2021/06/30 12:29
🟠🟡びわジャム🟠🟡
みとファームで今年収穫したばかりの
枇杷（びわ）を贅沢に使ったジャムのご紹介です。
びわは古い仏教経典では
「大薬王樹（だいやくおうじゅ）」
という名で紹介されています。
びわには様々な薬効があるといわれています。
【びわジャムの特徴】✨
びわには果実の中に大きな種がいくつも
入っていることはご存知かと思います。
びわの実は酸化しやすくとても
変色しやすいんです。。。🌧
皮を剥いてからすぐに調理しなければ
ジャムに透明感を出すことが出来ません。
実１つ１つをていねいに皮むきし、
びわの果肉を感じられる大きさに刻んでいます！
びわの実から取れる果肉はほんのわずかで
ジャムを作るには沢山のびわの実が
必要なんです！
是非一度、びわ本来の優しい甘さと香りを感じられる
『びわジャム』をご賞味ください🌈🌈
よろしくお願い致します🌿
#ジャム
#みとファーム
#ハンドメイド
#手作りジャム
#ジャム
#マルシェ出店
#豊田市
#みよし市
#季節の果物
#みとちゃん
#handmadejam
#びわ
#枇杷
#びわジャム
#枇杷ジャム
