びわジャム
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みとファームで今年収穫したばかりの枇杷（びわ）を
贅沢に使ったジャムのご紹介です。
昔から、ビワの木には様々な薬効があることで知られており、
古い仏教経典では「大薬王樹（だいやくおうじゅ）」という
名で紹介されています。
ビワの木でつくった杖は丈夫で長持ちすることから、
「長寿杖」と呼ばれ縁起物としても活用されています。
そんなびわを使ったジャムの
詳細についてはBASE WEBストアをご覧ください。
https://mitofarm.base.ec
ジャムの特徴
びわには果実の中に大きな種がいくつも入っていることは
ご存知かと思います。
びわの実は大変変色しやすく、皮を剥いてから
すぐに調理しなければジャムに透明感を出すことが出来ません。
びわの実１つ１つをていねいに皮むきし、
びわの果肉を感じられる大きさに細かく刻んで
ジャムになっていきます。
びわ本来のやさしい甘さや香りが感じられるジャムです。
おすすめの召し上がり方
ヨーグルトやクラッカーに合わせて召し上がりください。
商品内容説明
＜商品説明＞
商品名：びわジャム
原材料：びわ（愛知県豊田市産）、砂糖／ゲル化剤（ペクチン）
内容量：130g
賞味期限：製造日より3か月（開封前）
保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存（開封後要冷蔵）
発送予定について
発送日は毎週金曜日です。
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